従来品の平目打ちの欠点は、刃付けの悪さと焼き入れをしていない事でした。
その為、切れ味が悪く、曲がりやすく、刃持ちが悪い商品でした。
理にかなわない刃付けの形状から、かなり叩かないと穴が開きませんでした。（革が切れると言うより、ちぎれる感じ）
平目打ちにも、菱目打ちと同等の焼き入れと、切れ味と耐久性を持たせた製品を作りたくて開発したのが、この製品です。
・
①全体に焼き入れ加工を施しているので、曲がりや変形がありません。
又、グレーコーティング処理で錆び防止としています。
・
②１つ、１つ手作業で刃付けをし、丹念に磨いているので、抜群の切れ味です。
又、革から抜きやすいので素材のダメージがありません。
刃部分を樹脂で保護して出荷しています。
・
③持ち手部分にアヤメ加工を施して、すべり止めにしています。
・
④刃幅（ｍｍ）とMADE IN JAPANを打刻しています。